• 日本の風土をボトルに詰めて

    限定生産本数312本。
    予定参考小売価格 ¥3,680.- (税別)
    樹齢20年以上のブドウを丁寧に醸した(一部フランソワ・フレール社の新樽発酵・樽熟成)特別な辛口白ワインです。

    岩手県花巻市大迫町産のリースリング・リオンを、同ブドウの栽培者でありワイン生産者でもある高橋葡萄園にて、委託醸造しました。

    栽培・醸造地の位置する場所は、北上川東岸という日本で最も古い地層(5億年前のものまで)が分布するユニークな土地。

    冷涼な気候の下、長い生育期間と水捌けの良い砂利質土壌に育まれたアロマとミネラリティに富んだリースリング・リオン。

    オーストリアへの留学経験のある高橋醸造長と、ニュージーランド国立リンカーン大学卒業のプロデューサーによるコラボ作品。

    オールドワールドとニューワールドの技術と経験が織りなすケミストリーを、どうぞ体感頂けましたらば幸いです。